Описание Чистое какао-масло, полученное из цельных обжаренных какао бобов, имеет нейтральный вкус и цвет в форме каллет. Это отличная основа для смешивания красителей и последующего нанесения распылителем. Кроме того, этот ингредиент может компенсировать текучесть шоколада. Добавив в общий объем вашего шоколада от 1% до 8% какао-масла, вы получите менее жидкий шоколад. Подходит для начинок, конфет, шоколада, декора "велюр". Состав:100% какао масло Вес: від 0,5 кг Хранение: продукт следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха. Температура хранения: 12-20 °C
