Описание Алкализованный какао-порошок 10-12% жирности средней плотности с глубоким темно-красным цветом, рН 7,1-7,5. Состав: 100% порошок какао с пониженным содержанием жира. Процесс алкализации позволяет сделать оттенок какао насыщенным, а вкус – мягким, нежным и более изысканным. Кроме того, алкализованный порошок какао гораздо легче растворяется в жидкостях, не образуя остатка. Для приготовления напитка нет необходимости его варить – достаточно залить теплым молоком, можно даже холодной водой. Состав: жир 11% Вес: 0,5 кг; 1 кг; 25 кг. Производитель: Германия Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха. Температура хранения: 12-20 °C Энергетическая ценность: 308 Ккал Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта: – белки 22,6 г - жиры 11 г - углеводы 10,5 г
