Описание Алкализованный какао-порошок с содержанием какао 100%, pH 7,3 - 7,7, изготовлен из высококачественных какао-бобов без добавок и примесей. Насыщенный какао-порошок с высоким содержанием жира 22-24% и очень мелким помолом. Отлично растворяется в холодных жидкостях. Подходит для выпечки, горячих напитков, кондитерских изделий, кремов, мороженого. Состав: жир 23% Вес:1 кг Производитель: Франция Хранение: хранить в чистом сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха. Температура хранения: 12-20 °C Энергетическая ценность: 386 Ккал Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта: – белки 19,2 г - жиры 23 г - углеводы 9 г
