Опис Вершковий білий шоколад з відтінком карамелі та ванілі. Шоколад використовується для приготування начинок, приготування праліне, створення прикрас і фондю. Шоколад Callebaut має статус шоколадного кувертюру , що в поєднанні з термічною обробкою надає кюветі глянець, м'який і тривалий смак і характерний потріскування при зламі. Склад:цукор, масло какао, молоко сухе знежирене, жир молочний, емульгатор: соєвий лецитин, ароматизатор ванільний натуральний. Склад: - какао: 29% - молоко: 33% - жирність: 19% Ліквідність:4/5 Вага: 0,5 кг, 1 кг, 5 кг. Виробник:Франція,Cacao Barry Зберігання:зберігати в сухому та прохолодному місці в щільно закритій тарі. Харчова цінність на 100 г:енергетична цінність: 2371 кДж / 567 ккал -жири: 35 г, з них насичених жирних кислот: 21 г -вуглеводи: 57 г, з них цукру: 57 г -білки: 6,1 г -сіль: 0,16 г
