Декор, бісер молочний шоколад

Cacao Barry Chocolate Pearls – це дрібні шоколадні блискучі намистини неправильної форми розміром 0,8 – 3,5 мм.

Використовується для декорування напоїв та кондитерських виробів, для текстурного наповнення, покриття трюфелів, для додаткового візуального розмаїття та кольору в мусах, морозиві тощо.

Склад:какао 40,9%, жир 26,0%

Вага:1 кг.

Виробник: Франція

Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.

Енергетична цінність: 501 Ккал

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:

- білки 5,0 г

- жири 26,0 г

- вуглеводи 57,7 г