Опис Білий шоколад з підвищеним вмістом какао до 29% Цей шоколад має не надто солодкий і насичений смак свіжого молока, оптимальну текучість і широкий спектр використання в кондитерській справі. Вміст какао: 29% Молочність: 21% Склад:цукор, масло какао, сухе незбиране молоко, емульгатори: соєвий, лецитин, натуральна ваніль. Вага:0,5 кг; 1 кг. Зберігаємо при температурі до 20 °C у сухому місці. Не піддавати впливу прямих сонячних променів, зберігати в сухому місці і відносній вологості повітря до 70%. Виробник:Callebaut, Бельгія Харчова цінність на 100 г: енергетична цінність 2486 кДж (594 ккал);жири 40,9 г (з них насичені жирні кислоти 24,7 г) вуглеводів 50,1 г (з них цукрів 50,1 г);білків 6,0 г;сіль 0,21 г.
