Белый шоколад ICE-50-WNV-104

Barry Callebaut

380,00

грн.

Описание
Белый шоколад для погружения мороженого на палочках и рожке.
Гармоничный вкус с молочными, сливочными и карамельными нотками и оттенком ванили. Ice - белый шоколад, предназначенный для мороженого; высокая текучесть шоколада позволяет погружать в него мороженое. При добавлении в мороженое шоколад быстро застывает и становится хрустящим.
Состав: какао-масло, сахар, цельное сухое молоко, молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль.
Состав:
- какао: 38,5%
- молоко: 24,4%
- жирность: 50,6%
Ликвидность:5/5

Вес: 0,5 кг; 1 кг; 2,5кг.

Производитель: Callebaut, Бельгия.

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте, в оригинале,

в плотно закрытой упаковке, защищать от света.

Пищевая ценность на 100 г: 604 ккал.

Белки – 8 г

Углеводы – 48 г

Жиры – 44 г

Волокна – 0.5 г

Вміст: Какао 38,5%

Вміст: Жир 50,6%

Вміст: Молоко 24,5%

Текучість: - ●●●●○ +

Вам також підійде