Темный шоколад MALCHOC-D

Callebaut
538,00
грн.
Описание
Этот шоколад с очень насыщенным шоколадным вкусом не содержит добавления сахара. Сладость происходит от сахарозаменителя – мальтита и завершается натуральной бурбонской ванилью.
Растворение, закаливание, охлаждение, формирование формы и т.п.
Его технические характеристики и поведение полностью идентичны.

Готовые изделия из этого шоколада могут иметь маркировку «Без добавления сахара»,если готовый рецепт вообще не содержит сахара: например, пралине, шоколадные плитки или столы с начинками без добавления сахара или с заменой сахарозы подсластитель.

Состав: какао тертое, мальтит подсластитель, какао-масло, соевый лецитин, натуральная ваниль. Продукт может содержать следы молока. Содержание какао: 54% Жирность: 36%

Вес: 0,5 кг;1 кг; 5 кг нетто

Производитель: Callebaut, Бельгия

Храним при температуре до 20 ° C в сухом месте

Пищевая ценность 100 г продукта: энергетическая ценность 1998 кДж/478 ​​ккал, жиров 36 г, углеводов 46 г, из них сахаров 0,1 г, белков 5,1 г, соли 0,01 г.

Вміст: Какао 54%

Вміст: Молоко 0%

Вміст: Жир 36%

Текучість: - ●●●○○ +

Вам також підійде
Made on
Tilda