Темный шоколад с волокнами, без сахара

Шоколадные термостабильные капли Cacao Barry сделаны из натурального бельгийского шоколада. Термостабильный шоколад без сахара в калетах. Шоколад черный без сахара капля. Область применения: печенье, мафины, бисквиты. Идеальные для выпечки могут выпекаться при температуре до 200С.

Состав: какао тертое, масло какао, какао-порошок с пониженным содержанием жира, пищевые волокна (декстрин, олифруктоза, инулин), подсластитель: стевиогликозиды, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.

Состав: какао продукта 83,9%, молока 0%, жир 37,8%.

Текучесть: 2 капли из 5

Вес: 0,5 кг; 1 кг; 20 кг.

Производитель:Cacao Barry

Хранить при температуре 12-18 С и относительной влажности воздуха до 70%.

Пищевая ценность 100г продукта:

общее содержание белков - 9,0 г

общее содержание жиров – 38,2 г

свободные углеводы – 9,1 г

сахар (моно+дисахариды) – 4,6 г

пищевые волокна – 35,2 г

общее содержание сахарозы не более 4,2%

Энергетическая ценность (калорийность) 490,0 ккал.