Белый монолит

Белый шоколад с повышенным содержанием какао до 26%.

Этот шоколад обладает не слишком сладким и насыщенным вкусом свежего молока, оптимальной текучестью и широким спектром использования в кондитерском деле.

Содержание какао: 26%

Молочность: 21%

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгаторы: соевый, лецитин, натуральная ваниль.

Вес: 0,5 кг; 1 кг.

Храним при температуре до 20 °C в сухом месте. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей, хранить в сухом месте и относительной влажности воздуха до 70%.

Производитель:Callebaut, Бельгия

Пищевая ценность на 100 г: энергетическая ценность 2486 кДж (594 ккал); жиры 40,9 г (из них насыщенные жирные кислоты 24,7 г) углеводов 50,1 г (из них сахаров 50,1 г); белков 6,0 г; соль 0,21 г.