Карамельный шоколад в монолите

Новый цвет и вкус лучшего шоколада С КАРАМЕЛЬНЫМ Вкусом!

Шоколад был создан и обработан из отборных ингредиентов. Имеет интенсивный сбалансированный карамельно-шоколадный вкус с насыщенными масляно-сливочными нотками и мелкой щепоткой соли.

Шоколад наслаждается карамельными оттенками с золотистым оттенком. Это уникальное сочетание цветов станет жемчужиной Вашего ассортимента. Он обладает идеальной текучестью для широкого спектра использования.

Содержание какао: 30%

Содержание молока: 28,3%

Жирность: 37,1%

- из них молочный жир: 6,7%

Состав: масло какао, сахар, цельное сухое молоко, лактоза (молокосахар), сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, карамелизированный сахар (2%), эмульгаторы: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль, соль.

Вес: 0,5кг; 1 кг
Производитель: Бельгия
Можно использовать для:начинки, глазури, ганаша, покрытия пралине, фигурок, разливки пралине в формы, декорирования, мороженого, муссов.
Храним при температуре до 20 °C в сухом месте
Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей и относительной влажности воздуха до 70%.
Пищевая ценность 100 г: энергетическая ценность 2388 кДж (571 ккал); жиры 37 г (из них насыщены жирные кислоты 23 г); углеводов 51 г (из них сахаров 50 г);  белок 8 г; соль 0,51 г.