Описание Испанский шоколад с отличными технологическими характеристиками. Обладает насыщенным вкусом черного шоколада, в меру горьким и сладким. Шоколад идеально подойдет как при приготовлении шоколадных бисквитов, брауни, добавлении в начинки и муссы. Прекрасно проходит процессы кристаллизации, то есть темперирования. Ваши конфеты плитки и шоколадный декор будут иметь отличный блеск и хруст. Текучесть ●●●○○ Состав:62% содержание какао продуктов Вес:1 кг,20 кг Производство: Испания Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте при температуре +18, +20 С и относительной влажности воздуха не более 65% срок годности 2 года от даты производства.
