Экстра горький GUAYAQUIL 64%

Этот черный кувертюр имеет интенсивный вкус какао с нотками обжаренных какао-бобов, деликатно оттеняющимися кофейными и каштановыми нотками.

Этот горький темный кувертюрный шоколад с жареными нотками обладает мощным ароматом какао, деликатно приподнятым с оттенком кофе и каштана.

Для производства этого вида шоколада используются в основном западноафриканские какао-бобы, в основном сорт Форастеро.

Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.

Содержание какао-продуктов: 64%.

Какао-масло: 40,5%.

Вес: 0,5 кг; 1 кг; 5 кг; 20 кг

Храним при температуре до 20 °C в сухом месте

Производитель: Cacao Barry

Пищевая ценность 100 г: энергетическая ценность 2255 кДж (539 ккал); жиры 39 г (из них насыщены жирные кислоты 23 г); углеводов 31 г (из них сахаров 26 г); белков 8,8 г; соль 0,02 г.