Описание Шоколад молочный 38% Iber Cacao - испанский высококачественный натуральный шоколад в виде калеток, имеет вкус наполненный ароматом какао и молока с нежным послевкусием. Имеет жесткую и гладкую текстуру, а при плавлении превращается в однородную текстурную массу, которая прекрасно подвергается рекристаллизации. С помощью молочного шоколала Iber 38% можно изготовить конфеты, плитки и батончики, шоколадные скульптуры. Также, использовать при производстве тортов и десертов, кремов и ганашей, начинок и брауни и многое другое. Состав:38% содержание какао Вес: 1кг, 20 кг Производитель:Испания Условия хранения: температура в помещении должна быть не более +18°С - +22°С и влажность воздуха желательно не больше 65%.
