Описание Насыщенный сбалансированный карамельный шоколад со сливочными нотками, масляным вкусом и мелкой щепоткой соли. Создано и обработано из отборных ингредиентов, таких как карамелизированный сахар и молоко, мин. содержание какао 30,4% Это уникальное сочетание цветов станет жемчужиной Вашего десерта. Состав:масло какао, сахар, цельное сухое молоко лактоза (MILK) молочная сыворотка (MILK), сахар карамелизированный 2%, соя, аромат: натуральная ваниль, соль, какао Вес: 0,4кг; 0,5 кг; 1 кг; 2,5 кг; 20 кг нетто, доставляется в пакете на молнии Можно использовать для: начинки, глазури, ганаша, покрытия пралине, полых фигурок, разливки пралине в формы, декорирования, мороженого, муссов, соусов, оформление пакетиком. Сочетание вкусов: ваниль, апельсин, яблоко, ананас, вишня, кофе, лимон, финики, миндаль, чай матча, темный шоколад Храним при температуре до 20 °C в сухом месте Производитель:Callebaut, Бельгия Пищевая ценность 100 г продукта: энергетическая ценность 2388 кДж/571 ккал, жиров 37 г, из них насыщенных 23 г, углеводов 51 г, из них сахаров 50 г, белков 8 г, соли 0,51 г.
