Шоколад - Caramel Callets™

Молочный шоколад Callebaut с настоящей карамелью. Цветные и ароматизированные шоколадные конфеты Callebaut обогащены разными вкусами и цветами. Они добавляют дополнительные элементы вкуса и цветовой эффект к вашим рецептам и творениям. Они возделываются так же, как и все классические молочные шоколадные конфеты Callebaut.

Карамельный шоколад Callebaut подходит для лепки, глазировки, глазировки, наполнения, декорирования, отливки в формы, изготовления пралине, полых фигурок, шоколадных соусов. Вы можете использовать шоколад в фондю, а после добавления какао-масла в шоколадный фонтан.

Содержание какао: 31,2%

Содержание сухого молока: 27,3%

Состав:сахар, масло какао, молоко сухое цельное, какао тертое, молоко сухое обезжиренное, сахар карамелизированный (1,5%), ароматизаторы, специи, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль.

Вес: 0,5 кг; 1 кг; 2,5 кг

Производитель: Callebaut, Бельгия

Хранить при температуре 12-18 С и относительной влажности воздуха до 70%.

Пищевая ценность на 100 грамм: энергетическая ценность 2369 кДж (566 ккал);

жиры 37 г (из них насыщены жирные кислоты 22 г);

углеводов 49 г (из них сахаров 49 г);

белок 8 г;

соль 0,25 гр.