Белый Шоколад № W2

Этот шоколад высоко ценят кондитеры, пекари, рестораторы по всему миру и полагаются на его высокое качество.

Состав: сахар, масло какао, молоко сухое цельное, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор ванильный натуральный, какао мин. 28%

Вес: 0,4 кг; 0,5 кг; 1 кг; 2,5 кг; 10 кг нетто

В основном предназначен для формирования фигурок, для создания пенок (муссов), кремов, мороженого.

Сочетание вкусов: кориандр, мята, ревень, манго, Hoegaarden, лимон, черный кунжут

Имеет отличный вкус с сильными молочными, карамельными и ванильными нотами, идеально сбалансированными.

Храним при температуре до 20 °C в сухом месте

Производитель: Callebaut, Бельгия

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г ПРОДУКТА: ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ 2379 КДж / 569 ккал, ЖИРЫ 36 г, УГЛЕВОДЫ 55 г,САХАРЫ 55 г, БИЛКИ 6 г, СОЛЬ 0,2 г.