Описание Наполните свои круассаны, крем-слойки и мини-тарты легендарным вкусом темного шоколада Callebaut 811! Эта замечательная кремовая начинка изготовлена специально из проверенных и благородных ингредиентов для ремесленников и кондитеров, которые ищут насыщенный и полезный вкус со стабильной текстурой. Crema – это совершенно новая линейка продуктов, которая предлагает декадентские, простые в использовании шоколадные начинки, идеально подходящие для намазывания, разлива, инъекций, ароматизации, начинки и декорирования в широком диапазоне приложений после выпечки. Cremas предлагает: • Отличный и уникальный вкус шоколада • Кремовая текстура, мгновенно наносимая при комнатной температуре • Ингредиенты из природных источников • Увеличение доходности • Веганский Состав: шоколад 28%, жир 35,1% Вес: 5 кг. Производитель: Бельгия Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха. Температура хранения: 15 – 20 °C Энергетическая ценность: 556 Ккал Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта: – белки 3,0 г - жиры 35,1 г - углеводы 54,5 г
