Made on
Tilda
Описание
Caramel Fill – это готовая натуральная карамель, которая готова к использованию. Обладает смесью вкуса масла и ирисок, золотистым цветом и полужидкой консистенцией, ее можно сочетать с более темным насыщенным шоколадом.
Назначение: ее можно использовать как в качестве начинки при производстве любых кондитерских изделий (выпечки, конфет, маффинов, кексов), начинять блины, подавать с оладьями и панкейками или же просто есть ложками.
Технологические рекомендации по применению: перед использованием перемешайте карамель, чтобы слегка размягчить или подогреть ее (до 25-30°C).
Состав: сироп глюкозы 70%, подслащенный концентрат обезжиренного молока 19%, гидрогенизированный растительный жир 10,1%, соль, ароматизаторы, эмульгатор Е471.
Вес: 1 кг; 5 кг; 12,5 кг.
Производитель:Callebaut, Бельгия
Хранение: хранить в чистом, сухом (относительная влажность в пределах 70%) месте без запаха. Температура хранения: 15 – 20 °C
Пищевая ценность 100 г продукта:Калорийность: 570 ккал /100 г
белки – 10,0 г
жиры-39,2 г
углеводы-46,7 г