Карамельная начинка, Caramel Fill

Callebaut
430,00
грн.

Описание

Caramel Fill – это готовая натуральная карамель, которая готова к использованию. Обладает смесью вкуса масла и ирисок, золотистым цветом и полужидкой консистенцией, ее можно сочетать с более темным насыщенным шоколадом.

Назначение: ее можно использовать как в качестве начинки при производстве любых кондитерских изделий (выпечки, конфет, маффинов, кексов), начинять блины, подавать с оладьями и панкейками или же просто есть ложками.

Технологические рекомендации по применению: перед использованием перемешайте карамель, чтобы слегка размягчить или подогреть ее (до 25-30°C).

Состав: сироп глюкозы 70%, подслащенный концентрат обезжиренного молока 19%, гидрогенизированный растительный жир 10,1%, соль, ароматизаторы, эмульгатор Е471.

Вес: 1 кг; 5 кг; 12,5 кг.

Производитель:Callebaut, Бельгия

Хранение: хранить в чистом, сухом (относительная влажность в пределах 70%) месте без запаха. Температура хранения: 15 – 20 °C

Пищевая ценность 100 г продукта:Калорийность: 570 ккал /100 г

белки – 10,0 г

жиры-39,2 г

углеводы-46,7 г

Відро: 5 кг.

Вміст: Жирність 10,1%

Вам також підійде
Made on
Tilda