Фундучное пролине, Hazelnut Praline

Callebaut
3600,00
грн.
Описание

Фундучное пралине отличается высоким уровнем качества благодаря технологии переработки орехов с сохранением их яркого вкуса, слабовыраженным наслаждением и ярким оттенком карамели. Классическое пралине, имеет потрясающий вкус обжаренного ореха. Имеет золотой цвет и текучую текстуру.

Применение:

- выпечка (торты, кексы, мафины, пирожные);

- начинки и ганаш;

- печенье (вафли, профитроли, тарталетки, пирожные).

Состав: фундук 49,7%, жир 32,9%

Вес: 1кг; 5 кг.

Производитель: Бельгия

Хранение: хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха. Температура хранения: 12-20 °C

Энергетическая ценность: 549 Ккал

Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:

– белки 6,0 г

- жиры 32,9 г

- углеводы 55,2 г

Відро: 5 кг.

Вміст: Горіх фундук 49,7%

Вміст: Карамелізований цукор 50%

Вам також підійде
Made on
Tilda