Описание Марципан для конфет и выпечки отличается повышенным содержанием миндаля. Масса отличается повышенной пластичностью, не крошится и не распадается в процессе работы, не пригорает при выпечке. Состав: миндаль – 52%, сахар, вода, инвертный сироп, этанол. Вес: 200 гр.
Производитель:Германия
Хранение: хранить в чистом, сухом (относительная влажность в пределах 70%) месте без запаха. Температура хранения: 15 – 20 °C Пищевая ценность в 100 граммах продукта Энергетическая ценность 1958/470 кДж/ккал ЖИР 29,0 г ВКЛЮЧАЯ НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ 2,2 г УГЛЕВОДЫ 38,0 г ВКЛЮЧАЯ САХАРЫ 38,0 г КЛЕТКОВИНА 6,2 г БЕЛКИ 11,0 г соль 0,0 г
