Какао масло в монолите

Barry Callebaut
1500,00
грн.
Описание
Какао-масло производится из высококачественных цельных обжаренных бобов
Этот ингредиент может компенсировать текучесть шоколада. Добавив к общему объему шоколада от 1% до 8% какао-масла, вы получите менее жидкий шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазировки. Это отличная основа для декорирования кондитерских изделий шоколадным велюром.
Вес: ведро
Хранение следует хранить в чистом сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °
Вам також підійде
Made on
Tilda