Белый шоколад WHITE OBSESSION 30%, VELICHE

Описание

Белый шоколад с насыщенным сливочным вкусом и замечательным балансом белого шоколаду Obsession 30 – это та самая тщательно отобранная часть из всего ассортимента шоколадных кувертюров, которая наилучшим образом подходит для различных применений.

Белый бельгийский шоколад со сбалансированным сливочным вкусом. Содержание: мин. какао продукта 30%, молока 22,7%, жира 36%.
Вязкость: 3
Способ использования:можна использовать для приготовления конфет, сложных фигурок, шоколадного декора, ганаша, крема, пластичного шоколада, пралине, муссов.
Состав:какао-масло, сахар, эмульгатор (соевий лецитин), ванильный экстракт, сухое молоко.
Вага:1 кг.
Условия хранения:Хранить при температуре 15-18С и относительной влажности 60%.
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта:
Энергетическая ценность 582 ккал
белки 5,9 г,
жиры 37,8 г,
углеводы 54,2 г.
.