Черный шоколадный кювертюр VENEZUELA 72%

Этот черный кувертюр из Венесуэлы отличается идеальным балансом сильного вкуса какао с яркими древесными нотами, нотки черных оливок, вкус вина.

Применение: пралине

Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгированный соевый лецитин, натуральный экстракт ванили. Продукт может содержать следы молока

Содержание компонентов какао не менее: 72%

Содержание какао-масла: 40 - 42%

Вес:1 кг

Производитель:Cacao Barry

Храним при температуре до 20 °C в сухом месте

Пищевая ценность 100 г:энергетическая ценность 2250 кДж / 540 ккал, углеводы 32,1 г, из них сахара 27,7 г, жиры 41,5 г, из них насыщенные жирные кислоты 25,6 г, белки 9,6 г, соль – 0,1 г.