Опис Максимально плинний темний шоколад для глазурування морозива. Високий вміст какао-олії гарантує швидке затвердіння та дуже гнучку текстуру.Ice шоколад ідеально підходить для занурення та глазурування м'якого морозива, батончиків, тістечок або заморожених десертів. Завдяки високому вмісту какао-олії у складі Ice шоколад дуже простий у роботі: розтопити до 45°C (не потрібно темперувати), завантажити улюблене морозиво та створити покриття кращої товщини - шоколад затвердіє протягом кількох секунд і ви отримаєте привабливий та апетитний десерт з інтенсивним смак шоколаду. Прекрасно поєднується не лише з класичними видами морозива, а й з цитрусовими сорбетами.
Вага:0,5 кг; 1 кг; 5 кг. Виробник:Callebaut, Бельгія. Умови зберігання: зберігати в сухому, захищеному від світла та волозі місці. Калорійність: 604 ккал Білки – 3,8 г Жири – 45,5 г Вуглеводи – 41,4 г
