Темний шоколад ICE-45-D

Callebaut
440,00
грн.
Опис
Темний шоколад додасть вишуканого смаку до ваших виробів.
Завдяки високому вмісту какао-масла з Ice Chocolate Dark дуже легко працювати. Крім того, він швидко тане в роті. 100% шоколад для фруктового морозива.
Завдяки високому вмісту какао-масла Ice Chocolate легко працювати: просто розтопіть його при 45°C і все, без необхідності темперування.У морозиві або навколо нього шоколад твердне за лічені секунди та утворює смачний хрусткий шар.
Склад: цукор, какао терте, масло какао, жир молочний, емульгатор:соєвий лецитин, ваніль натуральна.
Вага: 0,5 кг; 1 кг; 2,5 кг
Виробник:Callebaut,Бельгія
Умови зберігання:зберігати в сухому, захищеному від світла та вологи місці.
Калорійність - 604 кКал
Белки - 3,8 г
Жиры - 45,5 г
Углеводы - 41,4 г

Вміст: Какао 56,4%

Вміст: Жир 45,5%

Вміст: Молоко 0%

Текучість: - ●●●●● +

Вам також підійде
Made on
Tilda