Опис Молочний шоколад без додавання цукру. Цей рецепт без додавання цукру має солодкий смак завдяки заміні цукру - мальтитолу, збалансованому натуральною бурбонською ваніллю. Крім того, MALCHOC-M дарує вам свободу дій. Ви можете використовувати його: у виробах із шоколаду, у приготуванні мусів для випічки, кремів, десертів та напоїв. Шоколад має справжній солодкий смак (без стороннього присмаку).Його використання дозволяє маркувати продукти «без додавання цукру». Склад:підсолоджувач: мальтит (E965), масло какао, молоко сухе незбиране, какао терте, емульгатор: соєвий лецитин (E322), ароматизатор ванільний натуральний;шоколадний кувертюр з підсолоджувачем (мінімальний вміст какао 34,1%);надмірне вживання може викликати проносний ефект (містить мальтит);безглютеновий продукт. Склад: какао 34,1% ; молоко 20,4%; жир 37,0%. Вага:0,5 кг; 1 кг; 5 кг. Виробник:CALLEBAUT, Бельгія Умови зберігання:шоколад зберігати в сухому і прохолодному місці, в щільно закритій тарі захистити від прямих сонячних променів і сторонніх запахів оптимальна температура зберігання 12-20 С;максимальна відносна вологість повітря при зберіганні - 70%. ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ В 100 ГРАМАХ ПРОДУКТУ Енергетична цінність2082/498 кДж / ккал Жир 37,0 г включаючи насичені жирні кислоти 22,0 г вуглеводи 50,0 г в тому числі цукру 7,9 г білок 6,9 г сіль 0,01 г.
