Опис Білий шоколад Callebaut Velvet з підвищеним вмістом какао до 33,1% за рахунок вмісту цукру поставляється у вигляді дрібних каллетах. Цей шоколад має не надто солодкий і насичений смак свіжого молока, оптимальну текучість і широкий спектр використання в кондитерській справі. Вміст какао: 33,1% Молочність: 21,9% Склад:цукор, масло какао, сухе незбиранемолоко, емульгатори:соєвий,лецитин, натуральна ваніль. Не піддавати впливу прямих сонячних променів, зберігати в сухому місці без запахів і запахів, при температурі 12-18°С і відносній вологості повітря до 70%. Вага:0,5 кг; 1 кг; 10 кг Зберігаємопри температурі до 20 °C у сухому місці Виробник:Callebaut, Бельгія Харчова цінність на 100 г: енергетична цінність 2486 кДж (594 ккал); жири 40,9 г (з них насичені жирні кислоти 24,7 г) вуглеводів 50,1 г (з них цукрів 50,1 г); білків 6,0 г; сіль 0,21 г.
