Чорний Шоколад № 811

Опис
Це шоколад №1 серед багатьох. Завдяки чудовому смаку, ідеальній обробці та безмежним можливостям поєднання.Callebaut's -це мрія кожного професіонала та кожного любителя шоколаду.
Склад:какао терте, масло какао (36,6%), цукор, ароматизатор ваніль натуральний лецити,какао. Вміст какао 54,5%
Загальна жирність 37%

Вага:0,4 кг; 0,5 кг; 1 кг; 2,5 кг; 10 кг.

Виробник:Бельгія

Шоколад можна використовувати для приготування соусів і глазурі, покриття праліне, виготовлення порожнистих фігурок, розливання праліне у форми, начинки та ганаш, декорування, морозиво та ароматизацію.
Добре збалансований смак какао.
Зберігаємо при температурі до 20 °C у сухому місці
Харчова цінність 100 г продукту:енергетична цінність 2303 кДж/550 ккал, жири 37 г, з них насичені жирні кислоти 2 г, вуглеводи 46 г, з них цукру 43 г, білки 5,1 г, сіль 0,01 г.