Опис Шоколад має чудовий гармонійний вершково-молочний смак з нотками ванілі та шовковисту структуру, яка ідеально підходить для використання в начинках, ганаші, відливці форм та формуванні драже. Завдяки менш плинній текстурі, підходить для виливки середніх та великих порожніх фігур. Склад:какао 27%, молока 23,8%, жир 33,6%. Плинність (-●●○○○+) Вага:1кг Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху. Температура зберігання: 12 - 20 °C Країна виробник: Бельгія Енергетична цінність: 557 Ккал Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 6,3 г - жири 33,6 г - вуглеводи 57,2 г
