Марципан для цукерок і випічки відрізняється підвищеним вмістом мигдалю.
Маса відрізняється підвищеною пластичністю, не кришиться і не розпадається в процесі роботи, не пригорає при випічці.
Склад: мигдаль - 52%, цукор, вода, інвертний сироп, етанол.
Вага:200 г
Виробник:Німеччина
Зберігання: слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість у межах 70 %) місці без запаху. Температура зберігання: 15 – 20 °CХарчова цінність в 100 грамах продукту
Енергетична цінність1958/470 кДж / ккал
ЖИР 29,0 г ВКЛЮЧАЮЧИ НАСИЧЕНІ ЖИРНІ КИСЛОТИ 2,2 г
ВУГЛЕВОДИ 38,0 г ВКЛЮЧАЮЧИ ЦУКРИ 38,0 г
КЛІТКОВИНА 6,2 г
БІЛКИ 11,0 г
СІЛЬ 0,0 г
Вага: 200 гр.