Опис Агар-агар (агар)– це натуральний продукт рослинного походження без запаху і стороннього присмаку. Агар є найкращою альтернативою желатину. Агар -ідеальний желюючий компонент для додавання в десерти, кондитерські та вегетаріанські вироби.Гелеутворююча потужність агару в десять разів більше, ніж желатину. Агар один з найкращих варіантів для заміни інших желюючих продуктів (каррагенану, пектину та інших),у нього найкращі показники густоти,це один з кращих гелеутворюючих агентів. Склад:агар-агар. Вага:100 г. Умови зберігання:Зберігати в сухому місці при температурі не вище 25С та відносній вологості повітря не більше 70%.
