Опис Чисте какао-масло, отримане з цільних обсмажених какао бобів, має нейтральний смак і колір, у формі каллет. Це відмінна основа для змішування барвників і подальшого нанесення розпилювачем. Крім того, цей інгредієнт може компенсувати плинність вашого шоколаду. Додавши до загального обсягу вашого шоколаду від 1% до 8% какао-масла, ви отримаєте менш рідкий шоколад. Використовується для начинок, цукерок, шоколаду, декору «велюр». Склад:100% какао масло Вага: від 0,5 кг Зберігання:продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху. Температура зберігання: 12 - 20 °C
