Опис Це 100% чистий продукт має нейтральний смак і колір. Какао-масло використовують для створення жиророзчинних фарб в кондитерському творчості, які наносяться за допомогою пульверизатора. Какао робить шоколад більш текучим при використанні його в насадках для розпилення. Крім того, він підсилює блиск шоколаду в формованих і глазурованих кондитерських виробах. Це какао-масло захищає від вологи і сприяє застиганню цукерок. Склад:жир 100% Вага:1 кг Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху. Температура зберігання: 12 - 20 °C Країна виробник: Швейцарія Енергетична цінність: 900 Ккал Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 0,0 г - жири 100 г - вуглеводи 0,0 г
