Опис Алкалізований какао-порошок 10-12% жирності середньої щільності з глибоким кольором, рН 7,6 - 8,4. Склад: 100% какао порошок зі зниженим вмістом жиру. Процес алкалізації дозволяє зробити відтінок какао насиченим, а смак м'яким, ніжним і більш вишуканим. Крім того, алкалізований порошок какао набагато легше розчиняється у рідинах, не утворюючи залишку. Для приготування напою немає необхідності його варити-досить залити теплим молоком, можна навіть холодною водою. Склад:жир 11% Вага:0,5 кг; 25 кг. Виробник: Швейцарія Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху. Температура зберігання: 12 - 20 °C Енергетична цінність: 303 Ккал Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 22,0 г - жири 11,0 г - вуглеводи 10,2 г
