Опис Алкалізований какао-порошок із вмістом какао 100%, pH 7,3 - 7,7, виготовлений із високоякісних какао-бобів без добавок та домішок. Насичений какао-порошок з високим вмістом жиру 22-24% та дуже дрібним помелом. Відмінно розчиняється у прохолодних рідинах. Використовують для випічки, гарячих напоїв, кондитерських виробів, кремів, морозива. Склад:жир 23% Вага:1 кг. Виробник: Франція Зберігання: слід зберігати в чистому сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху. Температура зберігання: 12-20 °C Енергетична цінність: 386 Ккал Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 19,2 г - жири 23 г - вуглеводи 9 г
